Deliciosa nutella orgánica
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Ingredientes
  • 300 gr de avellanas
  • 100 gr de azúcar mascabado o moreno en bruto
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 2 cdas de aceite de coco
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 3 gr de sal rosa del himalaya
Instrucciones
  1. Hornear las avellanas a 180º C. durante 15 minutos.
  2. Quitarle las cascarita, debes hacerlo en caliente, utiliza un paño para no quemarte.
  3. Tritura en un procesador de alimentos o en una licuadora, 3 minutos.
  4. Añade el aceite de coco, vuelve a triturar otros tres minutos.
  5. Añade el resto de ingredientes, la vainilla, el azúcar mascabado y el cacao.
  6. Triturar hasta obtener la textura deseada, unos 10 minutos aproximadamente.
  7. Consejos: Si el azúcar que utilizas es muy granulada, pasarla antes por el procesador, para convertirla en polvo.
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